四月菜園

初春風起,群蜂舞蝶,忙著在庭園裡傳播花粉。

鄰居的枇杷樹

陽光下最引人注目的,是鄰居的枇杷樹。 金黃枇杷,粒粒飽滿,掛滿了整顆樹,滿是黃鈴鐺般隨風飄舞。 枇杷鄰居是位名為 Candy 的老太太,深居簡出,難得見到她的風采。 既是素不相識,我也不好厚著臉皮跟人家討枇杷吃。 整整兩個月就這麼望著枇杷興嘆。

四月菜園仍處處菜苗,但是已足夠自給自足。 菜園裡最熱鬧的當屬冬天撒種的羽衣甘藍 (kale)、高麗菜 (cabbage)、甜椒 (red pepper),而四季豆也欣然伸展,爬藤瓜類也開花了。

去年試種白蘿蔔(radish ) 成功,今年如法炮製,多種了幾棵。 蘿蔔葉也是餐桌上的佳餚,新鮮採收,切碎炒辣椒與豆干丁,特別美味。 白蘿蔔的周旁是皇宮菜和 箭生菜 (arugula)。 皇宮菜開著美麗的小紅花,青翠厚實的葉部細細摘下,帶著大地的泥土香氣,清炒或加入湯麵都好。 箭生菜 (arugula) 也稱為芝麻菜,是芥科蔬菜 (mustard family) 的一種生吃野菜,不但有芥菜的微苦回甘,還嚐得到芝麻、胡椒、甘草的香味,多層次的奇特滋味,令人難忘。

另一角落,潺菜 (也稱為越南菠菜, Vietnamese spinach) 慢慢發芽長大。 去年,一位學生送來的幾株潺菜,就像紫蘇一樣,它在深秋開花,枯萎的花朵結成種子,在冬天凋零過冬,春風一起,種子探出新芽,布滿屬於它的角落。

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菜園旁的小金桔去年春末開始不停地開花結果,潔白的花朵清香,小金桔的滋味時酸時甜,和著些微甘苦的果皮細細咀嚼,一年飛逝,四季無情,人生滋味盡在其中。

昨夜一場雷雨,為庭園捎來豐滿的水氣。 雨滴垂目,菜園甦醒,仰望低低的天空,我祈求平安,等待重生的安寧。

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33 Responses to 四月菜園

  1. 汉宁 說道:

    我们小区里还种植了很多枇杷树,特别是我妈家二层窗外,就可以直接摘採到金黄色的枇杷果。
    那树是我爸妈入住小区后才栽培的,爸妈在世的时候,年年果实累累。
    我妈过世那年一场台风,把枇杷树连根拔起,之后再也结不出可以食用的果子。
    邻居们都说枇杷树跟着老爷爷老奶奶走了,爸妈一走,人生只剩归途…
    奥斯卡小姐,你平时吃素吧?牛奶和鸡蛋应该不在禁忌之列吧?米国很少有豆制品可买吧?蛋白质是人体的必需品,一定要吃呀!

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    • Lady Oscar 說道:

      我也種了一顆枇杷樹,三年了,別說果子,連花都沒開過。 可能還沒成熟吧~
      樹木的確有靈性,當樹木悲傷的時候,萬念俱灰,結不出果子,樹葉也凋萎…

      是的,我茹素。 沒吃牛奶雞蛋~ 體質不習慣。 偶爾喝咖啡加一瓢牛奶,約莫就這樣了。 豆類製品到亞洲超市買,有點遠,一個月去一次即可。 其實美國超市也有賣豆腐,只是種類少。
      謝謝你! 你的關心讓我很感動。 我一定會好好吃飯的!

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  2. serendipity 說道:

    甜椒長得真好! 在家裡偶爾也吃的,會跟著蘑菇毛豆一起炒

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  3. serendipity 說道:

    枇杷樹結果的樣子我還是頭一次看到,好有趣呀!新鮮枇杷價位不算親民,自從有一年我們下決心款待自己一番之後,後來就覺得已經滿足了~

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  4. readerbookhouse 說道:

    菜園一派欣欣向榮,枇杷金燦燦的都熟了哈,你的芳鄰看來种了不少果樹,自家有個院子就是好,可以种上自己喜歡的果樹,看著他們開花結果,享受的一個過程和成就感😄,我年前買來的金橘樹,一直也沒看到他長出新芽,到時來時的老葉子已經掉落很多了,看樹幹到是活著的,可就是沒見他有任何生長的動靜。

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    • Lady Oscar 說道:

      對耶! 左邊隔壁的鄰居種了很多柑橘類的樹,他們自己吃不完,說是前院的柑橘都給我了。 這一戶的敦親睦鄰做得好~ ^O^

      金桔需要很多陽光。 你說的老葉子掉落,會不會是水分太多? 只要樹幹是活的,應該沒事。 希望你的金桔樹好起來~

      • readerbookhouse 說道:

        不錯不錯,多吃柑橘充滿維他命C,美味又營養。我的這兩棵年前新買來的橘科樹,因為是剛冬天裸根移栽的,到現在也還沒有看到他長出新芽來,好像還沒緩過苗來,所以也不敢讓他們直接放太陽下呢,我的陽台是南向的光照倒是沒問題,看等他們吐出新芽算是正式安心扎根我這裡的,那就把他擺放在每天直接照到太陽的位置吧。
        我那棵盆栽的紫薇就是放在陽台花架的最外面讓她吃到最多的太陽。😄

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        • Lady Oscar 說道:

          對耶! 都忘了柑橘有許多維他命 C!
          你的陽台好棒啊! 只要能有充足的陽光,陽台有無限的可能~ ^^
          我以前住在公寓,就在陽台上種滿了花朵和小型蔬菜。 連檸檬都種出來!

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  5. 漫遊者-Lu 說道:

    鄰居的枇杷樹美得太不可思議了
    他們有採收嗎?若是任著掉真的是太可惜了!
    一定要想辦法引起她的注意!^^"

    四月菜園真是豐美
    看這些蔬菜都長得頭好壯壯
    實在太好了!

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  6. Echo Zhou 說道:

    田园牧歌,美妙旋律。
    当年在google +结识一批台湾网友,后来去那边出差还和几位有过一面之缘,其中有一位年过五旬的田园诗人,感觉在华语圈,台湾人最娴静,马来西亚华人比较直白,大陆人最焦虑,一方水土一方人。

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    • Lady Oscar 說道:

      我在美國認識的華人也約莫如此,台灣人對人對事似乎比較無所謂,而我有幾位中國家庭的學生,他們的父母顯得比較積極一些。
      個性不同,表達方式也很不一樣。

      田園詩人哪! 好羨慕! 養活自己不難,簡單即可。 田園裡一切俱足,就看世人如何靜心了~ ^^

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  7. Wu Ming 無明 說道:

    好多枇杷,很黄,應該很清甜! 我之前在日本超市買了些,一小株,只有10 颗 ,就 美金 6 元
    很贵…

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    • Lady Oscar 說道:

      枇杷好像不管在哪個地區都很貴啊~ 我媽媽喜歡枇杷,我記得小時候家裡會有一小盒枇杷給媽媽吃的,我也吃~
      結果在對門就這麼活生生的… 暴殄天物…

  8. 希琳娜 說道:

    自己種植蔬果來吃,真是太健康了。越南波菜長得好特別,吃起來也和一般波菜味道相同嗎 ?

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  9. sangjx 說道:

    你好,我来自中国。看了你的博客很受启发,对于自然的赞美,内心的直面,宁静的生活。。。诸如此类,我似乎明白该怎么开始我自己的博客了。

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  10. Edward Tan 說道:

    打理一個小菜園,箇中學問一點也不簡單,望著蔬果發芽、成長、開花、結果、凋萎,如同人生的悲歡離合,命運的起承轉合,國家的興盛衰亡。不過,世事多番變遷,江山依舊,青山猶在,綠水依然長流。

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    • Lady Oscar 說道:

      Edward 真是說中了園丁的心情!
      看著植物的成長生滅,大自然的成住壞空,對應人生的緣起緣滅,總是不如瀟灑。 然回頭一看,只要身在紅塵,世事仍在。
      萬般將不去,只求平安在心,平靜如昔。

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